Chez Kantina — Le restaurant associatif, local & solidaire
Nous sommes ouverts : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Mais également : un samedi par mois pour un brunch
Réservation uniquement : par téléphone au 03 91 19 64 33
NOTRE CONCEPT
Bienvenue Chez Kantina, un restaurant associatif où la cuisine est avant tout saine, généreuse et de qualité.
Ici, tout est préparé maison, à partir de produits frais, bio, locaux et de saison, fournis par nos producteurs partenaires.
Chaque jour, notre équipe vous propose :
- Un plat carné et un plat végétarien, qui changent quotidiennement selon les arrivages du marché,
- Une entrée de saison,
- Et deux desserts au choix, toujours faits maison.
Notre carte évolue au rythme des saisons et de nos producteurs : une cuisine vivante, équilibrée, qui valorise le travail artisanal et la richesse du territoire.
NOS TARIFS
Parce que bien manger doit rester accessible à tous ! Chez Kantina propose trois tarifs solidaires, adaptés aux moyens de chacun :
1. Tarif solidaire à 5€ — pour les petits budgets
2. Tarif standard à 13€ — le juste prix du repas
3. Tarif de soutien à 16€ — pour ceux qui souhaitent contribuer au projet
Grâce à cette tarification participative, chacun peut déguster un repas de qualité tout en soutenant un modèle plus juste et humain.
NOS MENUS DE LA SEMAINE
EN CUISINE
Derrière les fourneaux, notre cheffe Meryem dirige avec passion une brigade de 8 personnes en formation, accompagnées par leur formateur Jean-Sébastien.
Ensemble, ils cuisinent chaque jour avec le cœur, tout en apprenant un métier dans un cadre bienveillant et professionnalisant.
NOTRE PHILOSOPHIE
Chez Kantina, un bon repas, c’est bien plus que ce qu’il y a dans l’assiette : c’est un moment de partage, une démarche solidaire, et un engagement pour le local.
Nous travaillons main dans la main avec des producteurs de proximité pour garantir des plats frais, de saison et biologiques :
· RéAgir – Lestrem : légumes de saison cultivés en agriculture biologique, directement du champ à votre assiette.
· Les Sens de la Terre – Busnettes : légumes et fraises de saison, bio et 100 % locaux, pour soutenir la filière paysanne de proximité.
· Ferme Meurillion – Béthune : produits frais et de qualité, cultivés avec passion pour vos repas quotidiens.
Chaque plat que nous préparons met ainsi en valeur le goût, le local et le respect du travail de nos producteurs, tout en soutenant l’économie circulaire de notre territoire.